PG电子官方平台—英敏特发布2022亚太区食品饮料趋势概览

洞悉消费者需求，解读深层缘由，全球领先的自力市场研究咨询公司英敏特在近期发布《2022亚太区食物饮料趋向概览》，该陈述切磋了曩昔12个月和今后该地PG电子官方平台域食物饮料行业的最新消费趋向和市场成长，同时，我们将更存眷在三个标的目的：通胀&价值、身心健康、下一代感官体验。

英敏特全球资深食物饮料阐发师Jolene Ng暗示, “该陈述会商了食物饮料的品牌策略，以帮忙亚太地域的消费者治理不竭上升的糊口本钱，由于价值成为他们采办决议计划的首要念头。这些建议和洞察同时是基在英敏特的本土食物和饮料专家的研究和看法。”

通胀&价值

“有预算意识的消费者会去价钱更廉价的商铺，并从他们经常使用的品牌转换到食物和饮料上以节流开支。这既为食物杂货零售商供给了风险，即消费者将转向价值更高的竞争敌手，也供给了一个机遇，经由过程增进那些值得去的商铺以节流开支来吸引他们。不容易腐臭的必须品的价钱促销将是消费者特殊感爱好的，由于他们偏向在可持久贮存的货架不变和冷冻物品。

另外，纵容型的食物饮料仍将遭到追捧。在疫情时代，我们已看到消费者为了舒适而犒劳本身。但是，收缩的预算将要求更多承担得起的待遇。是以，零售品牌有机遇经由过程以较低的本钱供给受食物办事开导的食物，来弥补因家庭外支出削减而留下的食物空白。

通货膨胀也为自有品牌咸味零食种别的立异供给了机遇。此刻是私家标签零食物牌展现产物质量的好机会，并将其产物定位为一种经济实惠的食物。增添更丰硕的口胃选择和操纵数字手艺将是增加和接触新客户群的要害。”

身心健康

“疫情之下,能帮忙消费者取得身心健康的产物迎来了机缘。人们愈来愈正视预防疾病,而不是医治。功能性产物的推出最先变很多样化,从特医类到平常保健的功能好处都有所增加。例如，英敏特对印度消费者的精力和感情健康的研究注解，66%的印度成年人说他们的睡眠问题（如掉眠、怠倦）在年夜风行时代连结不变或变得更糟。是以，分歧消费群体都需要可以解决他们睡眠模式和问题的食物、饮料和VMS解决方案，以加强消费者心理健康和身体保健。除睡眠以外，品牌可以经由过程个性化的营养撑持帮忙消费者治理压力和焦炙，以实现荷尔蒙均衡和最好健康。

日趋鼓起的口服美容潮水给中国的食物饮料行业带来了机缘。由内而外的漂亮概念引发了中国女性消费者的共识，由于我们的研究注解，67%的人认为美容保健品也有助在改良整体身体功能。食物和饮料产物可以经由过程供给周全的健康解决方案来操纵这类现有的消费者不雅念。例如，带有美容功能的活动后饮料可能会引发人们的爱好。”

下一代感官体验

“抽丝剥茧的糊口体例致使了消费者摸索在家里享受烘焙产物的方式。在日本，即烤即食的冷冻产物，特殊是那些可以在短时候内烘烤或解冻的产物，因为其便当性和较长的保质期而变得风行。

有很多其他方式可以吸引烘焙产物的消费，但有趣的视觉展现将是要害，由于我们的研究注解，38%的日本消费者认为一道菜的展现与它的味道一样主要。同时，产物品牌将被期望改良他们的健康传播鼓吹，并供给更合适消费者选择的场景，特殊是针对愈来愈多有健康意识的消费者。

同时，在碳酸软饮料（CSD）品类中，品牌将追求操纵口胃来帮忙消费者表达他们的爱好和文化身份。花草和植物是CSD中具有成长潜力的新口胃，它们也能够与本地文化联系起来。例如，樱花/樱桃花是一种凡是与日本有关的花喷鼻型风味。用文化参照物来固定风味的方式也将付与风味以更深的寄义，而不但仅是味道。”Jolene总结说。

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英敏特洞悉消费者需求,解读深层缘由。作为全球领先的市场研究咨询公司，我们阐发消费者、市场、产物立异和竞争款式,供给对全球和处所经济的怪异视角。自1972年成立以来，我们的猜测型阐发和专业保举已帮忙客户更敏捷地制订更明智的贸易决议计划。英敏特助力企业和人材成长。